Multifunktional -40 °C | +85 °C

Plug-&-Play-Schockkühlzellen mit kompakten Abmessungen und daher sehr vielseitig einsetzbar, geeignet für GN1/1-EN1- oder GN2/1-EN2-Wagen. 

Dank der Konfiguration mit integriertem Kompressor-Kondensator-Aggregat sind sie die ideale Lösung für die sofortige Installation in beengten Technikräumen. All dies geht mit reduzierten Anschlusskosten einher, da sie Plug-&-Play-fähig sind.

Multifunktional -40 °C | +85 °C

Positives und negatives Schockfrosten, Auftauen, Gären und Gärungsstopp, Pasteurisieren, Schongaren, Warmhalten, Trocknen... das sind nur einige der Funktionen, die sofort und präzise, einzeln oder verknüpft gesteuert werden können.

Kühlzellen -40°C | +3°C

Die Ready-Kühlzellen nutzen den verfügbaren Platz optimal in den unterschiedlichsten Situationen aus: von der Backstube über die Kantine, das Kochzentrum bis hin zum Restaurant. Kompatibel mit allen Küchen- oder Ofenwagen, wurden sie gemäß der Norm getestet, auch bei großen Lasten und in den anspruchsvollsten Arbeitssituationen.

Kühlzellen -32°C | +3°C

Plug-In Chilly Zellen. Eine Reihe von Schnellkühlzellen, sowohl Positiv- als auch Negativ-Ausführung, sofort einsatzbereit.

Die Produktreihe Paprika ist für die Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien, Fischgeschäfte und all jene Bereiche bestimmt ist, in denen die genaue Kontrolle der Temperatur bei der Lagerung von Lebensmitteln eine grundlegende Rolle spielt, um deren Qualität und Bekömmlichkeit zu gewährleisten.

Die Kühlschrankserie Breeze wurde entwickelt, um maximale Zuverlässigkeit, einwandfreie Hygiene und intuitive Bedienung zu bieten.

Jedes Detail wurde so konzipiert, dass es die Leistung verbessert und dem Nutzer langfristig konstante Ergebnisse garantiert.

Auch als Roll-In-Version erhältlich, um maximale Funktionalität in Umgebungen mit hoher Produktivität zu gewährleisten.

Multicolor: schwarz, rot oder Edelstahl, speziell für den Gastronomie- und Cateringbereich. Dank der verschiedenen Farben können sie in sichtbare Einrichtungen eingefügt werden. Erhältlich in den Versionen BT mit negativer Temperatur für die Lagerung von Tiefkühlprodukten oder TN mit positiver Temperatur für die Lagerung von gekühlten Produkten, können sie Backbleche mit 1/1 GN oder 2/1 GN aufnehmen.

Die Kühltische der Serie Paprika mit positiver oder negativer Temperatur ermöglichen vielfältige Lösungen in einer Kücheneinrichtung. Sie sind die idealen Partner für die Zubereitung und Verarbeitung in der kleinen und großen Gastronomie, in Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften, um sicherzustellen, dass die Produkte immer bei der richtigen Temperatur gelagert werden.

Die Kühltische der Serie Pop mit positiver oder negativer Temperatur ermöglichen eine Vielzahl von Lösungen in einer Kücheneinrichtung. Sie sind ideale Partner für die Zubereitung und Verarbeitung in der kleinen und großen Gastronomie, in Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften, um stets die Produkte mit der richtigen Temperatur zu lagern.

Die gekühlten Aufbewahrungsunterbauten der Snack-Reihe, sowohl für positive als auch für negative Temperaturen, wurden entwickelt, um sich dem Layout Ihrer Küche anzupassen. Dank einer Höhe von 620 mm dienen sie als Unterbau für Snack-Kochmodule wie Kochfelder, Fritteusen, Fry-Tops usw., wobei die gelagerten Produkte stets griffbereit und bei der richtigen Temperatur aufbewahrt werden.

Die Kältetechnikspezialisten haben den neuen Auftauschrank Pure entwickelt.

Dank des parallelen Steuersystems der Kerntemperatur und an der Oberfläche der Lebensmittel mit perfekter Temperaturverteilung im Inneren des Schranks wird ein homogenes Auftauen der Lebensmittel in voller Übereinstimmung mit dem HACCP-Protokoll erreicht.