Abatidor de temperatura -40°C | +3°C

Los abatidores Ready Super y Regular permiten abatir la temperatura de los alimentos rápidamente y con un control preciso de la temperatura, gracias a la sonda de aguja y a la pantalla funcional y legible.

La línea de conservadores Vanilla dedicada al mundo de la pastelería y la heladería está disponible con diferentes temperaturas en función de los productos que se deseen conservar. Con bandejas de medidas EN1, EN2 e ICE, garantizan siempre una conservación perfecta de los productos.

Disponible en versión FRONT, Total Black con LED para ambientes a la vista, y BACK en acero inoxidable para uso en laboratorio.

La línea de conservadores Cherry dedicada al mundo de la pastelería y la heladería está disponible con diferentes temperaturas en función de los productos que se deseen conservar. Con bandejas de medidas EN1, EN2 e ICE, garantizan siempre una conservación perfecta de los productos.

Pop Ice nace específicamente para el sector del helado: líneas esenciales y una capacidad interna capaz de albergar hasta 48 cubetas de heladería de 5 kg. Una gran capacidad que lo hace ideal para quienes trabajan con muchos sabores o necesitan grandes volúmenes sin renunciar a espacio en el laboratorio.

Combi-Ice es un abatidor de temperatura y armario de conservación en frío. Un todo en uno que ofrece numerosas ventajas para una heladería, simplificando y mejorando diversos aspectos de la producción, la conservación y la calidad del producto final.

Las mesas de almacenamiento refrigeradas de la gama Vanilla con temperatura positiva o negativa permiten múltiples soluciones en la distribución de una cocina. Son las aliadas ideales para la preparación y elaboración tanto en pequeños como grandes talleres de pastelería artesanal, para garantizar que los productos se conservan siempre a la temperatura adecuada.