Advanced blast chiller
Ready to go
Gracias a la familia de abatidores Ready Pro, tiene la tecnología y las soluciones a su alcance para satisfacer cualquier demanda, optimizar su inventario y sus compras, reducir los residuos y facilitar su trabajo, ahorrando tiempo y abriéndose hacia nuevas oportunidades.
Una solución a medida para cada espacio y necesidad, con una facilidad de uso ideal incluso con personal no especializado, sin renunciar a la calidad y al rendimiento.
Una gama de productos fiables y versátiles con un rendimiento garantizado, incluso en las situaciones más difíciles.
Libertad de crear
Abatimiento positivo y negativo, descongelamiento, fermentación y fermentación controlada, mantenimiento de la temperatura, secado... son sólo algunas de las funciones que pueden gestionarse de manera inmediata y precisa, ya sea individualmente o enlazándolas en un único flujo.
Fermentación y fermentación controlada
Tenia y Anisakis asesino
Conservación positiva y negativa
Cristalización y derretimiento chocolate
Deshidratación
Mantenimiento
Descongelación
Ciclo Continuo
Al servicio de sus obras de arte
Es suficiente con tocar la pantalla full touch para seleccionar recetas ya preparadas, o para crear otras nuevas, gracias a un interfaz de funcionamiento que se adapta a todos los niveles de experiencia: desde el chef estrella hasta llegar al operador no especializado.
Pantalla full touch
La pantalla full touch de 5 pulgadas muestra todas las notificaciones sobre las actividades en curso y las operaciones de mantenimiento.
Con el Cold Cloud Friulinox tu negocio está a salvo.
Gracias a su conectividad de serie, Friulinox sigue siempre a su lado, ofreciéndole la posibilidad de estar siempre al día y un servicio de asistencia rápido para garantizar el funcionamiento correcto de las máquinas: una seguridad adicional para su inversión y negocio.