Multifunción -40 °C | +85 °C

Abatimiento positivo y negativo, descongelamiento, fermentación y fermentación controlada, pasterización, cocción lenta, mantenimiento de la temperatura, secado... son sólo algunas de las funciones que pueden gestionarse de manera inmediata y precisa, ya sea individualmente o enlazándolas en un único flujo.

Multifunción -40 °C | +65 °C

Abatimiento positivo y negativo, descongelamiento, fermentación y fermentación controlada, mantenimiento de la temperatura, secado... son sólo algunas de las funciones que pueden gestionarse de manera inmediata y precisa, ya sea individualmente o enlazándolas en un único flujo.

Multifunción -40 °C | +85 °C

Celdas Plug & Play con unas dimensiones reducidas y, por ello, muy versátiles, diseñadas para contener carros GN1/1 - EN1 o GN2/1 - EN2. 

Gracias a su configuración con unidad de condensación incorporada, son la solución ideal para instalaciones inmediatas en espacios técnicos limitados. Todo ello con la ventaja de unos costes de conexión reducidos, al ser Plug & Play.

Abatidor de temperatura -40°C | +3°C

Los abatidores Ready Super y Regular permiten abatir la temperatura de los alimentos rápidamente y con un control preciso de la temperatura, gracias a la sonda de aguja y a la pantalla funcional y legible.

Combi Station: para cada evento y para cada ubicación. Es el aparato all-in-one producido por Friulinox para satisfacer todas las necesidades de restauración. Su exclusiva fuerza está en la disponibilidad de tener prácticos cajones refrigerados para alimentos semiprocesados o acabados y cajones calentados para mantener calientes los productos listos para servir, además de ser fáciles de manejar.

La línea de conservadores Paprika está dedicada al mundo de la restauración, gastronomía, carnicerías, pescaderías y todas aquellas actividades donde el control preciso de la temperatura de conservación de los alimentos desempeña un papel fundamental para garantizar su calidad y salubridad.

La gama de armarios frigoríficos Breeze ha sido diseñada para ofrecer la máxima fiabilidad, una higiene impecable y un manejo intuitivo.

Cada detalle se ha estudiado para mejorar y garantizar al usuario un rendimiento constante a lo largo del tiempo.

También disponible en versión Roll-In para garantizar la máxima funcionalidad en entornos de alta productividad.

Multicolor: negro, rojo o inox, específicos para el sector Gastronomía y Restauración. Gracias a sus diferentes colores, pueden incorporarse a muebles visibles. Disponibles en las versiones BT temperatura negativa para la conservación de los productos congelados o TN temperatura positiva para la conservación de los productos refrigerados, pueden alojar bandejas 1/1 GN o 2/1 GN.

Las mesas de almacenamiento refrigeradas de la gama Paprika con temperatura positiva o negativa permiten múltiples soluciones en la distribución de una cocina. Son las aliadas ideales para la preparación y elaboración en pequeños y grandes establecimientos de restauración, charcuterías, carnicerías y pescaderías, para garantizar que los productos se conservan siempre a la temperatura adecuada.

Las mesas de almacenamiento refrigeradas de la gama Pop con temperatura positiva o negativa permiten múltiples soluciones en la distribución de una cocina. Son las aliadas ideales para la preparación y elaboración en pequeños y grandes establecimientos de restauración, charcuterías, carnicerías y pescaderías para tener siempre la garantía de productos almacenados a la temperatura adecuada.

Las bases de conservación refrigeradas de la gama Snack, tanto a temperatura positiva como negativa, se han concebido para adaptarse a la distribución de tu cocina. Gracias a su altura de 620 mm, sirven de soporte para los módulos de cocción de aperitivos, como placas de cocción, freidoras, fry tops, etc., manteniendo siempre a mano los productos conservados a la temperatura adecuada.

Gravity es el innovador tope de vida desarrollado por Friulinox que permite un control preciso de cada fase de elaboración. Gracias a la regulación y gestión activas de la humedad  y temperatura, es posible programar la fermentación de los productos, tanto frescos como congelados, en base a las propios exigencias de producción.