De los especialistas en refrigeración llega la nueva línea de armarios de conservación Vanilla dedicadas al mundo de la pastelería y el helado, disponibles en diferentes temperaturas en función de los productos a conservar. Con tamaños de bandeja EN1, EN2, ICE gracias a diferentes soluciones tecnológicas para el control de la temperatura y la humedad garantizan siempre una perfecta conservación del producto. Front diseñada para presentar una estética elegante TOTAL BLACK con iluminación de led interna que realza el producto y las hace idóneas como complemento de decoración expuesto en cualquier ambiente. En cambio, la versión Back es totalmente de acero inoxidable con puerta ciega apta para su inserción en el interior de un laboratorio.

Las mesas de almacenamiento refrigeradas de la gama Vanilla con temperatura positiva o negativa permiten múltiples soluciones en la distribución de una cocina. Son las aliadas ideales para la preparación y elaboración tanto en pequeños como grandes talleres de pastelería artesanal, para garantizar que los productos se conservan siempre a la temperatura adecuada. Al igual que ocurre con los armarios, gracias a la conexión WI-FI (opcional) las mesas también pueden beneficiarse del seguimiento del estado de conservación de sus alimentos a través de la Sushi App, el asistente virtual exclusivo de Friulinox que controla en todo momento su frescura y calidad.