Les spécialistes du froid ont donné naissance à la nouvelle ligne d’armoires de conservation Cherry dédiées au monde de la pâtisserie et de la glace, disponibles en plusieurs températures en fonction des produits à conserver. Avec des tailles de plaque EN1, EN2, ICE, et grâce aux différentes solutions technologiques pour le contrôle de la température et de l’humidité, elles garantissent une conservation toujours parfaite des produits.

Les tables de stockage réfrigérées de la gamme Cherry, à température positive ou négative, permettent de multiples solutions dans l’aménagement d’une cuisine. Elles sont les alliées idéales pour la préparation et la transformation aussi bien dans les petits que dans les grands ateliers de pâtisserie artisanale, afin de garantir que les produits sont toujours conservés à la bonne température.