Advanced blast chiller
Ready to go
Avec la famille de cellules de refroidissement Ready Pro, vous avez immédiatement à disposition les technologies et les solutions optimales pour répondre à chaque exigence, optimiser les stocks et les achats, réduire les gaspillages et faciliter la tâche, en gagnant du temps et en ouvrant des nouvelles opportunités commerciales.
Une proposition sur mesure pour chaque espace et besoin, avec une facilité d’utilisation exceptionnelle même avec un personnel non spécialisé, sans renoncer à la qualité et aux performances.
Une gamme de produits fiables, polyvalents et avec des performances garanties, même dans les situations les plus difficiles.
Liberté de créer
Refroidissement positif et négatif, décongélation, pousse et pousse contrôlée, maintien de la température, séchage... comptent parmi les fonctions gérables avec instantanéité et précision, individuellement ou regroupées dans un seul flux.
Pousse et pousse contrôlée
Ténia et Anisakis killer
Conservation positive et négative
Cristallisation et fonte chocolat
Déshydratation
Maintien à température
Décongélation
Cycle continu
Au service de vos chefs d’œuvre
Il suffit d'effleurer l'écran entièrement tactile pour sélectionner les recettes déjà prêtes, ou en créer des nouvelles, grâce à une interface opérationnelle qui s'adapte à tous les niveaux d'expérience : du chef étoile à l'opérateur non spécialisé.
Écran entièrement tactile
L'écran entièrement tactile de 5 pouces affiche toutes les notifications sur les activités en cours et sur les opérations d'entretien.
Avec le Cold Cloud Friulinox, votre activité est en sécurité.
Grâce à la connectivité en série, Friulinox est toujours à vos côtés, en vous donnant la possibilité de toujours être mis à jour et un service d'assistance réactif pour garantir le bon fonctionnement des machines : une sécurité renforcée pour votre investissement et votre activité.