HICHEF · HC23

HC23
HC23

5 Funzioni

  • Abbattimento positivo
  • Abbattimento negativo
  • Scongelamento a temperatura e umidità controllate
  • Ferma lievitazione con iniezione di umidità in camera
  • Cottura a bassa temperatura

Dettagli tecnici

  • Capacità Abbattimento in 90': 55 Kg (+90 > +3°C)
  • Capacità Congelamento in 240': 36 Kg (+90 > -18°C)
  • Dimensioni Esterne: 790 x 850 x 1950 mm (LxPxA)
  • Tipo Teglie - Griglie: GN1/1 600X400
  • Capacità Teglia: Passo 14 - 17 - 23 mm
  • Display TOUCH capacitivo IPS da 7’’ HD
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